Période XIIIème / XIVème
Pour 10 personnes
Ingrédients
500 g farine de blé
4 oeufs
340 g gruyère râpé
20 cl vin blanc
4 tranches lard
1 pincée sel
Feuilles ail des Ours
Instructions
Battre les œufs dans un saladier
Mélanger avec la farine, puis le vin blanc, le sel, le lard, L'ail des ours haché et le fromage râpé.
Graisser les fers du gaufrier avec un peu d'huile d'olive
Faire cuire la pâte dans un gaufrier bien chaud et servir.
Pour 10 personnes
Ingrédients
500 g farine de blé
4 oeufs
340 g gruyère râpé
20 cl vin blanc
4 tranches lard
1 pincée sel
Feuilles ail des Ours
Instructions
Battre les œufs dans un saladier
Mélanger avec la farine, puis le vin blanc, le sel, le lard, L'ail des ours haché et le fromage râpé.
Graisser les fers du gaufrier avec un peu d'huile d'olive
Faire cuire la pâte dans un gaufrier bien chaud et servir.
Je suis comme je suis, je fais ce pourquoi je suis fait.